ОБЪЯВЛЕНИЕ НОМЕР:

#3630

Машина МБН – 800 служит для производства блинчиков – полуфабрикатов типа «налистник». Работа машины заключается в следующем: выпечка непрерывной тестовой заготовки (ленты), охлаждение непрерывной тестовой заготовки, разрезание ленты на отдельные тестовые заготовки, дозирование одного из трех видов фарша, завертка блинчика, выдача блинчика на накопитель.
Производительность техническая, шт/ч, не менее 800
Номинальный размер тестовой заготовки, мм 220х280
Число видов начинки 3
Номинальный размер блинчика, мм 70х55
Номинальная масса блинчика, г
-с мясной начинкой
-с повидлом
-с творожной начинкой
- мясной
75
65
75
30
Масса начинки, г
- повидла
- творожной
20
30
Вместимость, дм3, не менее:
- тестового бака
- бункер фарша
34
15
Электрическая сеть
- напряжение, В
- частота, Гц
220 или 380
50
Номинальная мощность, кВт, не более 18,2
Часовое потребление электроэнергии, кВт, не более 13,2
Часовой расход воды, м3/ч, не более 0,4
Обслуживающий персонал, чел 2
Габаритные размеры, мм, не более 2100х1100х1700
Масса машины, кг, не более 600